Дегустационные заметки: глубокий янтарный цвет с томными золотистыми отблесками. Аромат многогранный и насыщенный, отдельные ноты собираются в красивую композицию из аккордов душистого мёда, засахаренных ягод и терпких масляных тонов. Вкус яркий, но не приторный, обволакивающий, но не вяжущий, приятная сладость находится в балансе с мягкой кислотностью. Шелковистая текстура спелого абрикоса, вуаль тонких специй и лёгкие акценты зелёных тропических фруктов. В завершении вкусового впечатления вы получаете затяжное послевкусие с деликатной горчинкой.
Гастрономические сочетания: Облепиховый медостав можно употреблять в чистом виде, и как аперитив. Этот питейный мёд хорошо сочетается с фруктовыми десертами, пудингами, бисквитными и песочными пирожными, гармонично сопровождает сыры с плесенью, рыбные блюда и белое мясо.